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オレのかだらは炒飯でできている。 炒飯はつづく・・・。
華園@泉佐野 (2012/09/21)


泉佐野は華園にきた。









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ここのあんかけ焼きそばがうまいらしい。

メニューにないやんけ。

聞いてみると五目焼きそばがそれらしい。







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餡は具だくさんでちょい濃いめ。




















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麺はやわ麺でむにゅっとしたかんじ。

もーちとカリッと焼いて香ばしいやつがええけど

ねーちゃんはこれがツボらしい。

昔2国を挟んでうえにちょっとはいったとこに

うまいあんかけ焼きそばを食わす店があったんやけど

なくなって久しい。

店の名前は失念したがあれはうまかった。

だれかおぼえてないかしらん。








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ねーちゃんのマーボー飯。

最近この人こればかり。

だいぶ辛くしてもろたみたいや。















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五目焼めし。



















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しっとり しっかり。

しっとりやけどべちゃではない。

フワともちがう。

炒飯 パラとパサはもちろんちがう。

フワとしっとりもちゃうしべちゃは論外。

なかなかどーしておもしろい。

そしてなかなかわががおもうやつにたどりつけないもん。







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炒飯さがしの旅ははつづくのである。




ごっとさん。



■華園

住  所 大阪府泉佐野市市場西3-6-32
もしもし 072-461-0228



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写真で見た感じはええんやけどなあ〜!
麺は俺もパリパリがいいですわ。
炒飯もバランスですからね、なかなかバランスのええ炒飯には出会えませんね。
余談ですけど、神戸のやんに行ってきましたけど、確かに粉入れた方がよろしいわ!
(ウニ)
2012/09/22 | URL |(trip@-)
編集



昔センタービルに勤務地があったんですが
5人の同僚でよく利用してました
もやし炒めが感動もんですよ ^-^
てんちよ
2012/09/22 | URL |(trip@H2zG3YOI)
編集



ウニはん まいどーです。

やん行ってきはったんや。
なんかよそ行きの味やろ。
専門店なんやからガツンとこーなあかんでな。
焼飯は好きやからよけうるさなるんは
しゃーないやんな。
(岸和田市民)
2012/09/22 | URL |(trip@-)
編集



てんちよはん まいどーです。

佐野でいてはったんや。
もやし炒めかぁ。
こんどたのんでみるよ。
もやしちゅーたら時三やけどな(笑)。


(岸和田市民)
2012/09/22 | URL |(trip@-)
編集



二国を上がった焼きそばの美味しい店って
「一壺天」ではないですか。
よく行ってました。無くなってから久しいですね。味を思い出して、懐かしくなりました。
(ペキ)
2012/09/23 | URL |(trip@-)
編集



ペキはんコメントありがとうごだいます。

せやせや一壺天一壺天。
あんかけの焼そばが抜群やったですね。
なんでなくなってしもたんやろ。
(岸和田市民)
2012/09/24 | URL |(trip@-)
編集


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