IGのお友達が食されて大絶賛
ここやなおかぴぃ♪ちゃんが言ってた新規オープンのお店と確信








シェフは大阪のホテルで修行され
和歌山の喜楽を経てこの7月の末に
満を持してこのお店をオープンされたとか

どれどれ

注文は五目チャーハンランチ　1000円なり
















副菜の蒸し鶏のネギソース
鶏の淡泊さを殺さないネギソースのデキがすばらしい
さっぱりとして嫌みがなく上品














そしてピータン

上質のまったりしたピータン
もともと臭みもないだろうがこちらはちょっと濃いめのソースで
ピータンの苦手な人でも大丈夫
上手にしつらえてありますな











チャーハンは見た目はなやかで
丁寧に仕上げられたもの















油と調味料は最低限にしてメインとしての押しはないものの
チャーシュの塩分と旨味を効かせた逸品
物足りなさはない
他の料理とあわせても邪魔をせず
バクバクとすすむやろね
何年も前のことやけど
喜楽のチャーハンはおれはあわなかった記憶があるけども
全然方向はちがうよね









食後に配されたジャスミン茶で口をリセット
うん　いい香　ホッとするなあ















と配された蒸し籠
















中には胡麻団子
胡麻の風味も香ばしく
中の餡は甘さ控えめで何個でもいけそう
お茶もサッとさりげなくおかわりしてくれました
ザーサイは最後まで忘れ去られてましたけど
気の弱いおれはそれを言えるはずもなく（笑）
それにつけてもこの内容で1000円はとても満足のいけるもの
となりの人の酢豚もとてもうまそうでしたよ









ごっとさん




■中国料理　蛍

住　　所　和歌山県和歌山市狐島298-1 FOXYテラス 1F
もしもし　073-454-2115

営業時間
11:30～14:30(L.O. 14:00)
17:30～22:30(L.O. 22:00)

定休日　火曜日