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オレのかだらは炒飯でできている。 炒飯はつづく・・・。
蛍 確かな腕のお得なセット (2015/10/11)


IGのお友達が食されて大絶賛
ここやなおかぴぃ♪ちゃんが言ってた新規オープンのお店と確信






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シェフは大阪のホテルで修行され
和歌山の喜楽を経てこの7月の末に
満を持してこのお店をオープンされたとか

どれどれ


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注文は五目チャーハンランチ 1000円なり














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副菜の蒸し鶏のネギソース
鶏の淡泊さを殺さないネギソースのデキがすばらしい
さっぱりとして嫌みがなく上品












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そしてピータン

上質のまったりしたピータン
もともと臭みもないだろうがこちらはちょっと濃いめのソースで
ピータンの苦手な人でも大丈夫
上手にしつらえてありますな









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チャーハンは見た目はなやかで
丁寧に仕上げられたもの













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油と調味料は最低限にしてメインとしての押しはないものの
チャーシュの塩分と旨味を効かせた逸品
物足りなさはない
他の料理とあわせても邪魔をせず
バクバクとすすむやろね
何年も前のことやけど
喜楽のチャーハンはおれはあわなかった記憶があるけども
全然方向はちがうよね







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食後に配されたジャスミン茶で口をリセット
うん いい香 ホッとするなあ













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と配された蒸し籠














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中には胡麻団子
胡麻の風味も香ばしく
中の餡は甘さ控えめで何個でもいけそう
お茶もサッとさりげなくおかわりしてくれました
ザーサイは最後まで忘れ去られてましたけど
気の弱いおれはそれを言えるはずもなく(笑)
それにつけてもこの内容で1000円はとても満足のいけるもの
となりの人の酢豚もとてもうまそうでしたよ







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ごっとさん




■中国料理 蛍

住  所 和歌山県和歌山市狐島298-1 FOXYテラス 1F
もしもし 073-454-2115

営業時間
11:30~14:30(L.O. 14:00)
17:30~22:30(L.O. 22:00)

定休日 火曜日

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おとーちゃん早速行かれましたか。(´◡`๑)♪
そこですそこ。
(おかぴぃ♪)
2015/10/12 | URL |(trip@-)
編集



おかぴぃ♪ちゃん まいどーです。

やっぱりここでしたか。
確かな腕と気の利いた接客、
CPもよくて気持ちのよい食事。
ええお店ですね。
(岸和田市民)
2015/10/12 | URL |(trip@-)
編集



おおきに。ここのシェフと接客のお嬢(兄妹)のお父ちゃんが友達なんで伝えときますね(´◡`๑)♪


(おかぴぃ♪)
2015/10/12 | URL |(trip@-)
編集



和歌山県界隈の炒飯情報ありがとうございます。
ピータンと蒸し鶏込みで千円はお手頃ですね
(元茨木市在住名無し)
2015/10/13 | URL |(trip@-)
編集



おかぴぃ♪ちゃん まいどーです。

今度は酢豚食べよっと。
(岸和田市民)
2015/10/13 | URL |(trip@-)
編集



元茨木市在住名無しはん まいどーです。

どちらかと言えば北よりも南へ足が向くんですよ。
岬までバイパスできて早なったしね。
(岸和田市民)
2015/10/13 | URL |(trip@-)
編集


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