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オレのかだらは炒飯でできている。 炒飯はつづく・・・。
ラーメンセット 稲香村 (2013/10/07)


やっぱり 玉子の使い方が秀逸


















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今回はラーメンも食べてみよう



















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ラーメンセット



















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焼豚5,6枚

小さいが八角が効いていてうまい

青梗菜も入って彩りもよし















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炒飯のお手本のような炒飯

半チャンではなくきっちり一人前

油をたっぷり含んだ玉子が

スプリングの役目をしてめしの間に入り込み

油をめしに適度に与え包み込む

口に入れた瞬間 ぱらっとほどける

もちろんあつあつ







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炒飯のうまさって ここなんやな



















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蒸し鶏もついていた



















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量もしっかりあって単調になってきたんで

その蒸し鶏をのせて食ってみた

かかっていた醤油がとがっていたから

こうすることで円くなり

今日はもうひとふりの塩がほしいなと思っていた炒飯が

どんぴしゃの味になったよ








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ここの炒はいつも安定している

ごっとさん






■本格中華料理 稲香村 (いなかむら)

住  所 大阪府和泉市室堂町1607―11
もしもし 0725―56―5266
営業時間 11:30~14:30 17:00~22:30
休み   月曜日

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